「またダメにしちゃった…」食材の鮮度維持、本当に困っていませんか？
私も3年間、食品ロスと冷凍焼けに悩み続けていました
「特売日にたくさん買った野菜や肉が、結局使いきれずに傷んでしまった…」「冷凍したはずの食材が、いつの間にかカチカチに乾燥して変色している…」。これって、私だけじゃない、きっと多くの人が経験している悩みですよね。
私も昔は、冷蔵庫の奥で発見される「謎の物体」に何度ため息をついたことか…。せっかく買ってきた新鮮な食材を無駄にしてしまう罪悪感、そしてお財布へのダメージに、ずっとモヤモヤしていました。
特にひどかったのが、週末のまとめ買い。家族が多いと、どうしても食材の量が多くなりがちですが、忙しい平日は使い切るのが至難の業。使いかけの野菜はすぐにしなしなになるし、お肉は冷凍しても霜だらけの「冷凍焼け」状態。あの独特の風味の落ち方、本当に悲しいですよね。
真空パックんplus2との出会いで変わったこと
そんな私が「なんとかしなきゃ」と探し始めたのが、家庭用の真空パック機でした。色々な製品を比較検討する中で出会ったのが、テレビや雑誌でもよく紹介されている「真空パックんplus2」です。
「本当にそんなに変わるの？」最初は半信半疑でしたが、思い切って購入してみたところ、私の食生活はガラリと変わりました。食材の鮮度が驚くほど長持ちするようになり、あんなに悩んでいた食品ロスや冷凍焼けが嘘みたいに減ったんです。
この記事では、私と同じように食材の鮮度管理に悩むあなたのために、「真空パックんplus2」を3ヶ月間みっちり使い込んだリアルな体験談を、良い点も悪い点も包み隠さずお伝えします。読めばきっと、あなたの悩みを解決するヒントが見つかるはずですよ！
真空パックんplus2を3ヶ月間使ってみた結果
商品の基本情報：さらに進化した「plus2」の魅力
私が購入したのは、「真空パックんplus2」という最新モデルです。正式名称は「真空パック機 家庭用 カッター付き 真空パックんplus2 本体」。楽天市場での価格は13,800円で、家庭用真空パック機としては中価格帯に位置しますが、その性能を考えればコストパフォーマンスは非常に高いと感じています。
「真空パックん」は、株式会社ワイドシステムが商標登録している人気シリーズ。特に「plus2」は、2025年7月に大幅リニューアルされた最新機種で、旧モデルから多くの点が改良されています。
- デザインの変更：よりスタイリッシュなブラックカラーになり、キッチンに馴染みやすくなりました。
- 本体サイズの変更：幅40×奥行き19.7×高さ10.4-13cmとコンパクト化が進み、収納しやすくなっています。重量も約2.3kgと女性でも片手で持ち運びやすい軽さです。
- ロック方法：ハンドルロック式に変更され、レバーを倒すだけで簡単にロック・解除ができるようになりました。以前のモデルと比べて格段に操作がスムーズです。
- 新機能「パルス機能」：食材に合わせて脱気（真空にする力）の強さを調整できるようになりました。柔らかい食材でも潰さずに真空にできるのが嬉しいポイント。
- 二重シール：さらに強力な密封が可能になり、液漏れや空気の侵入のリスクが低減しました。
- シール時間3種類：普通、長め、長め＋の3段階で設定でき、ロールや袋の厚みに合わせて調整できます。
- 脱気圧：最大85kPaと家庭用としては十分な吸引力を持っています。
- シール可能幅：最大28cmまで対応。
これらの進化により、さらに使いやすく、高性能になったのが「plus2」の最大の魅力と言えるでしょう。ちなみに、使用する真空パックロールはBPAフリーで、人体への影響が懸念される化学物質を含んでいないため、安心して食材を保存できます。
最初の印象と期待値のギャップ
注文して数日で届いた「真空パックんplus2」。箱を開けてまず感じたのは、その洗練されたデザインです。以前のモデルはホワイトが主流でしたが、ブラックになったことで、キッチンの家電に統一感が生まれ、インテリアにも馴染みやすくなりました。思っていたよりもコンパクトで、これなら出しっぱなしにしても邪魔にならないと感じました。
説明書を読みながら実際に使ってみると、驚いたのはハンドルロック式の操作のしやすさ。以前の製品だと両手で本体を押さえつけながらロックするタイプも多かったのですが、「plus2」はレバーをカチッと倒すだけでしっかり固定されます。このワンアクションで完了する手軽さは、期待以上でした。
また、本体にカッターが内蔵されているのも地味に便利です。真空ロールから必要な長さにカットする作業がスムーズで、ハサミを探す手間が省けるのは、調理中のちょっとしたストレスを軽減してくれます。
日常生活での具体的な変化：感動の3つの活用術
私は3ヶ月間、「真空パックんplus2」をほぼ毎日使っています。特に感動した、具体的な使用シーンを3つご紹介します。
活用術1：生鮮食品（肉・魚）の鮮度保持と冷凍焼け防止
これが一番の購入動機でした。スーパーで買ったお肉や魚を、その日のうちに小分けにして真空パック。これが本当に効果絶大なんです！
- 冷蔵保存の場合：通常のパックだと2～3日で酸化が進んでしまうお肉も、真空パックすれば5日～1週間は余裕で鮮度が保たれます。実際に、牛肉を真空パックして冷蔵庫に入れておいたら、買って1週間経っても色が鮮やかで、臭みも全くありませんでした。
- 冷凍保存の場合：これまでは1ヶ月も経てば霜だらけになっていたお肉が、真空パックのおかげで3ヶ月経っても買ったばかりのような状態で冷凍保存できています。あの「冷凍焼け」特有のパサつきや味の劣化がほとんどないんです！ これには本当に驚きました。
特に、釣り好きの方や、コストコなどでまとめ買いする方には、このメリットは計り知れないと思います。私も夫が釣ってきた魚をすぐに真空パックして冷凍するようになりましたが、半年経っても美味しく食べられるので、本当に重宝しています。
活用術2：作り置き・下ごしらえの時短と効率化
週末にまとめて野菜を切ったり、お肉に下味をつけたりする「作り置き」にも大活躍しています。
- 下味の浸透：鶏肉を唐揚げ用に下味をつけて真空パックすると、短時間で味がしっかり染み込みます。お肉が柔らかくなる効果もあるようで、いつもよりジューシーに仕上がると家族にも好評です。「マリネ機能」は搭載されていませんが、真空にすることで調味液が浸透しやすくなる効果は実感できました。
- 野菜の鮮度維持：カット済みの野菜も、真空パックしておけばシャキシャキ感が長持ちします。例えば、千切りキャベツやもやし、きのこ類などを買ってすぐに真空にしておけば、平日の忙しい朝でもサッと使えて本当に便利。食材を洗う・切る手間が省けるだけで、調理時間がグッと短縮されます。
「まちかど情報室」で「調味液が短時間で染み込む調理器具」として紹介されていたのも納得の実力です。
活用術3：乾物・お菓子の湿気防止と長期保存
乾物やお菓子、コーヒー豆などの保存にも威力を発揮します。
- 湿気から守る：海苔やお煎餅など、湿気やすい食品を真空パックしておくと、パリッとした食感や香ばしさが長持ちします。梅雨の時期でも安心です。
- コーヒー豆の鮮度保持：私はコーヒーをよく飲むのですが、豆を真空パックで保存するようになってから、挽きたての香りが格段に長持ちするようになりました。これはコーヒー好きにはたまらないメリットです。
- ペットフードの保存：ペットを飼っている友人から聞いたのですが、大袋で買ったペットフードの小分け保存にも便利だそうです。酸化を防ぐことで、品質劣化を防ぎ、ペットの健康にも繋がるとのことでした。
これらの活用術によって、冷蔵庫や冷凍庫の中がスッキリと整理され、何がどこにあるか一目瞭然になりました。まさに「食材の鮮度革命」を実感しています。
真空パックんplus2のメリット・デメリットを正直にレビュー
ここからは、実際に使ってみて感じた「真空パックんplus2」のメリットと、正直に「ここはちょっと…」と感じたデメリットを包み隠さずお伝えします。
ここが素晴らしい！5つのメリット
私が特に感動したメリットは以下の5点です。
- 圧倒的な鮮度保持力
前述の通り、お肉や魚、野菜の鮮度が劇的に長持ちします。特に冷凍焼けがほぼ完全に防げるのは、料理好きには本当に嬉しいポイントです。食材を無駄にすることが減り、結果的に食費の節約にも繋がっています。 - 操作が格段に簡単になった「ハンドルロック式」と「パルス機能」
レバーを倒すだけでロックできる「ハンドルロック式」は、本当にストレスフリーです。また、柔らかいパンやデリケートな葉物野菜などを真空にする際に、手動で脱気量を調整できる「パルス機能」が役立ちます。食材を潰さずに優しく真空にできるので、活用の幅が広がりました。 - 安心の「BPAフリー」ロール
食品を直接入れるものなので、安全性は非常に重要です。「BPAフリー」であると明記されている専用ロールは、小さいお子さんがいる家庭や健康意識の高い方にとって大きな安心材料になるでしょう。 - 本体内蔵カッターの便利さ
真空ロールを好きな長さにカットできる内蔵カッターは、地味ながらも非常に便利です。毎回ハサミを探す手間が省け、作業がスムーズに進みます。 - キッチンの美観を損ねないスタイリッシュなデザイン
ブラックカラーでコンパクトになった本体は、キッチンに出しっぱなしにしていても様になります。機能性だけでなく、デザイン性も重視する方には嬉しいポイントです。
改善してほしい点も正直に：3つのデメリット
正直、大きな不満はありませんが、いくつか気になる点もあります。
- 専用ロール・袋のランニングコスト
「真空パックんplus2」は専用のロールやカット袋が必要になります。これが消耗品なので、使い続けるほどコストがかかります。お得なまとめ買いもありますが、初期投資だけでなくランニングコストも考慮しておく必要があります。ただし、食品ロスが減ることを考えると、結果的には節約に繋がると私は考えています。 - 本体の収納スペース（やや大型）
旧モデルよりコンパクトになったとはいえ、一般的なハンドブレンダーやミキサーに比べれば大きいです。常にキッチンに出しておくスペースがない場合は、収納場所を確保する必要があります。我が家では、出しっぱなしにしていますが、それでもちょっと存在感はありますね。 - 液体や粉物の真空パックは注意が必要（キャニスター推奨）
本体で直接、汁気の多いものや粉物を真空パックしようとすると、吸い込み口に液体や粉が詰まって故障の原因になることがあります。完全に真空にするには、別売りの「真空パックん専用キャニスター」を使うのがおすすめです。ただし、軽い脱気であれば、パルス機能を使って調整すればある程度は対応可能です。
「マリネ機能」は搭載されていませんが、先述の通り、真空脱気によって下味の浸透は早まります。もしマリネ機能が必須という方は、他社製品も検討の選択肢に入れる必要があるかもしれませんね。
類似商品と比較してみました：賢い選択のヒント
真空パック機は様々なメーカーから販売されており、どれを選べばいいか迷いますよね。私が購入前に比較検討した代表的な競合商品と、「真空パックんplus2」の違いをご紹介します。
競合商品A：大手家電メーカーのモデルとの違い
大手家電メーカーのモデルは、デザイン性が高く、デジタル表示や多機能性を売りにしているものが多いです。価格帯は2万円台～3万円台と「真空パックんplus2」よりもやや高め。
- 機能性：高性能センサーを搭載し、自動で最適な脱気を判断してくれるモデルもあります。マリネ機能が搭載されていることも多いです。
- 使い勝手：操作は非常にシンプルで分かりやすい傾向にありますが、本体サイズが大きいことも。
- 「真空パックんplus2」との比較：「真空パックんplus2」は、大手メーカーのモデルに比べて機能はシンプルですが、その分操作が直感的で分かりやすいです。価格も抑えめながら、基本的な鮮度保持能力や使いやすさは劣りません。特にハンドルロック式の利便性は「plus2」の強みです。
こんな人におすすめ：とにかく手軽に、基本的な真空パック機能を使いこなしたいなら「真空パックんplus2」。多機能性や最新技術を求めるなら大手メーカーモデルも検討の価値あり。
競合商品B：海外ブランドの低価格モデルとの違い
Amazonなどで見かける海外ブランドの低価格モデルは、5,000円～1万円前後と魅力的な価格帯です。
- 機能性：基本的な真空・シール機能は備わっていますが、パルス機能や二重シールといった細かい機能は省かれていることが多いです。
- 使い勝手：シンプルな分、操作は分かりやすいですが、耐久性やアフターサービスに不安が残る場合があります。
- 「真空パックんplus2」との比較：「真空パックんplus2」は、低価格モデルに比べて本体価格は少し上がりますが、その分「BPAフリー」の安全性、進化した操作性、二重シールによる強力な密閉性、そして日本の正規販売店からの購入という安心感があります。長期的に安心して使いたいなら「plus2」が断然おすすめです。
こんな人におすすめ：一時的に使えればいい、とにかく安さを重視するなら低価格モデル。長く愛用したい、安心感を求めるなら「真空パックんplus2」。
結局、どれを選べばいいか迷ったら、「真空パックんplus2」が家庭用としてはバランスの取れた一台だと断言できます。特に、頻繁に使うなら、ストレスフリーな操作性や高い信頼性は非常に重要になってきますからね。
真空パックんplus2を最もお得に購入する方法
せっかく良い商品を買うなら、やっぱり少しでもお得に手に入れたいですよね。「真空パックんplus2」は、楽天市場での購入が断然おすすめです。
楽天市場での購入がおすすめな理由
私が楽天市場での購入をおすすめする理由は以下の通りです。
- 正規販売店からの購入で安心
「真空パックん」は人気商品ゆえに、模造品や転売品が出回ることがあります。正規販売店である「いつもショップ」からの購入であれば、商品の品質が保証され、万が一の際の返品・交換等のサポートも受けられます。知的財産権の問題などもクリアしているため、安心して利用できます。 - ポイント還元でお得に購入できる
楽天市場では、楽天ポイントの還元率が高いタイミングが頻繁にあります。お買い物マラソンやスーパーセールなどの大型キャンペーンを活用すれば、実質価格をかなり抑えることが可能です。私の購入時も、ポイント還元で数千円分お得に手に入れることができました。 - 「レビューで特典」あり
商品情報にも記載がある通り、「レビューで特典」が用意されていることがあります。これは購入後にレビューを書くことで、追加のロールや割引クーポンなどがもらえる可能性があるので、ぜひチェックしてください。 - セット購入がお得
本体だけでなく、ロールM1本、L1本がセットになっています。さらに「ロール4本付きセット（追加ロールM2本、L2本）」などの選択肢もあり、最初からお得に専用ロールを手に入れることができます。別々に買うよりも送料や手間が省けるのでおすすめです。
また、購入を検討する際は、最新のリニューアル情報（特にカラーがホワイトからブラックに変更された点や、ハンドルロック式への進化）を必ず確認してくださいね。
まとめ：真空パックんplus2はこんな人におすすめ
「真空パックんplus2」は、私の食生活を大きく変えてくれた、まさに「買ってよかった」と心から思える家電です。
記事の要点を3つにまとめると…
- 圧倒的な鮮度保持力：食品ロスと冷凍焼けの悩みを解決し、食材を最後まで美味しく使い切れるようになります。
- 進化した使いやすさ：ハンドルロック式、パルス機能、二重シールなど、最新モデルならではの便利機能で、誰でも簡単にプロ級の鮮度管理が可能です。
- 高いコストパフォーマンス：初期費用はかかりますが、食品ロスが減ることで長期的に見れば食費の節約に繋がり、健康的な食生活をサポートしてくれます。
最終的な評価と推奨度
私からの推奨度は、「強くおすすめします！」です。特に以下のような方には、ぜひ一度試してみてほしい一台です。
- 食品ロスを減らしたい方
- 食材の鮮度を長く保ちたい方
- 週末にまとめて作り置き・下ごしらえをする方
- 肉、魚、乾物などを大量に買う方（釣りをする方にも◎）
- 冷凍焼けに悩まされている方
- 調理時間を短縮したい方
- 安全性の高い（BPAフリー）保存方法を探している方
購入を迷っているあなたへ
「真空パックんplus2」は、単なる家電ではなく、あなたの食生活を豊かにし、日々の悩みを解決してくれる頼れるパートナーとなるはずです。私も最初は「本当に必要かな？」と迷いましたが、今ではこれなしの生活は考えられません。
ぜひ、この機会に「真空パックんplus2」をあなたのキッチンに迎えて、新鮮な食材に囲まれた豊かな食生活を手に入れてみませんか？ 楽天市場の正規販売店で、お得なキャンペーンを利用して賢く購入してくださいね！