冷凍肉の解凍、時間がかかってイライラしていませんか？
「あ！お肉出し忘れてた！」
「急いでるのに、電子レンジだとムラになっちゃう…」
「自然解凍だと何時間もかかるから、結局使えなかった…」
こんな経験、あなたはありませんか？ 実は私も、毎日のように冷凍食材の解凍問題に悩まされていました。夕食の準備を始めようとして、カチコチに凍ったお肉を見て、ため息をつくこともしばしば。結局、電子レンジで無理やり解凍しては、端が加熱されすぎたり、中央がまだ凍っていたり…と失敗続きで、ストレスが溜まる一方でした。
そんな時、たまたまテレビ番組「家事ヤロウ」で紹介されているのを見て「これだ！」と飛びついたのが、「解凍プレート」でした。まさか置くだけで本当に早く解凍できるの？と半信半疑でしたが、楽天で1位を獲得しているという実績と、高評価のレビューの数々に背中を押されて、思い切って購入してみたんです。
この記事では、私が実際にこの「解凍プレート」を半年間使い続けてみて分かった、正直な感想と具体的な活用法、そしてメリット・デメリットを徹底的にレビューします。冷凍食材の解凍に悩むあなたの「次の行動」を後押しできるよう、詳しくお伝えしていきますね！
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置くだけで「自然解凍の約5倍速」って本当？【TODAY＆ALWAYS 解凍プレート】の基本情報
まずは、私が毎日お世話になっている「TODAY＆ALWAYS 解凍プレート」の基本情報からご紹介します。
- 商品名: 【12/31まで2500円以上で10％OFFクーポン】【楽天1位!! 家事ヤロウ で紹介】解凍プレート 急速解凍 自然解凍 家庭用 解凍 プレート まな板 正規品 3mm 業務用 冷凍食品 肉 刺身 省エネ アルミ 粗熱取りプレート スピード 時短 便利グッズ 食品解凍 2024 ギフト mj-1204
- メーカー: TODAY＆ALWAYS
- 価格: 1,680円（税込） ※私が購入した時点と異なる場合があります
- レビュー評価: 4.54（1289件）
- 主な特徴:
- 置くだけで自然解凍の約5倍速！
- 高熱伝導のアルミ合金製（最新改良版の3mm厚）
- ムラなくきれいに解凍できる
- お弁当やおかずの粗熱取りにも使える
- S・M・Lの3サイズ展開
- Designed in Japanの機能美
- 超薄型（3mm厚）＋軽量設計で収納しやすい
「置くだけで5倍速」というのは、正直かなり疑っていました（笑）。でも、このお値段でこの評価なら試す価値はあるな、と。日本の暮らしに合わせてデザインされているという点も、長く使う上で安心できるポイントでしたね。
【半年間毎日愛用中】解凍プレートを実際に使ってみたリアルレビュー
ここからは、私がこの解凍プレートを実際に使ってみて感じた「リアルな使用感」を包み隠さずお伝えします！
最初の印象と期待値のギャップ
私が購入したのは、一番汎用性が高そうなMサイズです。届いてまず感じたのは「本当に薄くて軽！」ということ。厚さ3mmというだけあって、まさに板状。これなら収納に困ることもなさそうだなと思いました。デザインもシンプルで、キッチンに出しっぱなしにしていても邪魔にならないのが嬉しいポイントでした。
正直、期待値は「ちょっとは早くなるかな？」くらいでした。でも、いざ冷凍庫から出したばかりの氷を置いてみたら…あれ？本当にみるみる溶けていく！この時は「おぉ！」と小さな感動を覚えましたね。
日常生活での具体的な変化：冷凍ストレスからの解放！
私が解凍プレートを使って、特に「買ってよかった！」と感じた具体的なシーンを3つご紹介します。
① 急な献立変更にも対応！夕食の準備が劇的にスムーズに
これは本当に助かります！「今日はお魚気分だったけど、やっぱり鶏肉にしよっかな」なんて、急な気分変更ってありますよね。冷蔵庫に移し忘れたカチコチの鶏むね肉（約250g）をプレートに乗せて、他の野菜を切ったりしている間に、なんとたった30分程度で包丁が入るくらいに！ 自然解凍だと80分以上かかることを考えると、本当に劇的な時短です。ムラなく解凍されるから、電子レンジで失敗していたあのストレスはもうありません。
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② ドリップが少ないから衛生的で美味しさもキープ
冷凍のお刺身や、薄切り肉を解凍する時も大活躍。プレートには溝があるので、解凍されて出てくるドリップが広がらず、衛生的。しかも、熱伝導性の高いアルミ合金が食材に効率よく熱を伝えるため、中心まで均一に解凍されるのがポイント。電子レンジのように一部だけ加熱されて食感が変わることもなく、食材本来の美味しさを保ってくれるんです。これは料理好きにはたまらないメリットです。
③ 朝の救世主！お弁当の粗熱取りにも大活躍
商品情報にもあった通り、解凍プレートは粗熱取りにも使えるんです。これが、朝の忙しい時間帯に本当に助かる機能！揚げたての唐揚げや、炒めたきんぴらごぼうなどをプレートに乗せておけば、みるみる熱が取れていきます。おかげで、お弁当を冷ます時間がぐっと短縮され、蓋をしてから水滴がつく心配も減りました。お弁当作りに追われるお母さんには、ぜひ試してほしい使い方です。
私はこの半年間、週に3～4回はこの解凍プレートを使っています。特に冷凍肉や魚を解凍する頻度が高いです。最初は半信半疑でしたが、今ではもう手放せない、我が家のキッチンに欠かせない存在になっています。
【正直レビュー】解凍プレートのメリット・デメリットを徹底解説
半年間使ってみて、私が「これは素晴らしい！」と感動したメリットと、「ここはちょっと…」と感じたデメリットを正直にお伝えします。
ここが素晴らしい！解凍プレートの3つのメリット
1. 驚異の解凍スピードとムラのなさ
やはり一番のメリットはこれに尽きます。公式サイトのデータにもありますが、約80gの魚の切り身なら自然解凍45分が約12分に短縮。約250gの鶏もも肉でも、80分かかるのがたった30分程度で解凍できるのは本当に驚きです。しかも、熱伝導率の高いアルミ合金が食材全体に均等に熱を伝えるため、電子レンジで起こりがちな「端だけ熱々で中が冷たい」といった解凍ムラがほとんどありません。食材の風味や食感を損なわずに解凍できるのは、料理の仕上がりにも大きく影響しますね。
2. 電気代・ガス代ゼロ！エコで経済的
電子レンジや流水解凍とは異なり、解凍プレートは電気やガスを一切使いません。置くだけで自然の力（室温との熱交換）で解凍が進むため、光熱費はゼロ！ 毎日使うものだからこそ、この経済性は非常に魅力的です。家計にも優しく、環境にも配慮できるのは嬉しいポイントですね。
3. 粗熱取りや急速冷凍など、意外な多用途性
解凍だけでなく、お弁当や作り置きの粗熱取り、バターや離乳食の解凍、さらに急速冷凍にも使えるというのは、購入してから気づいた嬉しい誤算でした。特に粗熱取りは、朝の時短に直結するので、忙しい共働き家庭や子育て中の家庭にはぴったりの機能です。一枚あるだけで、キッチンの様々なシーンで活躍してくれる万能アイテムです。
改善してほしい点も正直に…2つのデメリット
もちろん、どんな商品にも完璧はありません。使ってみて「もう少しこうだったらな」と感じた点も正直にお伝えします。
1. 食洗機は使えません！手洗いが必須
これは唯一にして最大のデメリットかもしれません。公式で「食洗機非対応」と明記されているため、使用後は毎回手洗いが必要です。超薄型で溝も浅いので、スポンジでサッと洗えてお手入れ自体は楽なのですが、食洗機ユーザーとしては少し残念な点です。ただ、サッと洗って乾かせるので、そこまで手間には感じていません。清潔を保つためには仕方ない、と割り切っています。
2. 厚みのある塊肉はやはり時間がかかる場合も
ステーキ用の厚切り肉や、大きな鶏もも肉など、厚みのある食材はやはり他の食材に比べて時間がかかります。公式サイトのFAQにも「厚みのある肉や魚は解凍に時間がかかる場合があります」とあります。最大8倍速とはいえ、過度な期待は禁物です。それでも、自然解凍や冷蔵庫での解凍よりは格段に早いですし、ムラなくきれいに解凍できる点は変わりません。私は厚みがある場合は、たまに上下をひっくり返したり、途中でプレートの位置をずらしたりして対応しています。
これらのデメリットを踏まえても、私にとってはメリットがはるかに大きく、購入して本当に良かったと心から思える商品です。
電子レンジ・自然解凍との比較！解凍プレートが選ばれる理由
「でも、うちには電子レンジの解凍機能があるし…」「自然解凍でも困ってないし…」そう思っている方もいるかもしれませんね。そこで、代表的な解凍方法と解凍プレートを比較してみましょう。
解凍方法 メリット デメリット 解凍プレートが優れている点 電子レンジ解凍 短時間で解凍可能 ムラができやすい、食材の食感が損なわれやすい、電気代がかかる ムラなくきれいに解凍、食材の風味を保つ、光熱費ゼロ 自然解凍 光熱費ゼロ 非常に時間がかかる、ドリップが出やすい、衛生面で注意が必要 圧倒的なスピード、ドリップが少ない、衛生的 流水解凍 比較的早い 水道代がかかる、水の管理が手間、食材が水っぽくなる場合がある 水道代不要、手間いらず、水っぽくならない 解凍プレート 置くだけで急速・ムラなく解凍、光熱費ゼロ、粗熱取りにも対応 食洗機非対応、厚い食材は時間がかかる場合あり 総合的な時短・経済性・品質維持に優れる
ご覧の通り、解凍プレートは「時短」「経済性」「品質維持」のバランスが非常に優れているのが特徴です。
結局どれがいいの？私のおすすめ使い分け術
実は私も、全てを解凍プレートに任せているわけではありません。用途によって使い分けるのが賢い選択だと感じています。
- 解凍プレートが最適なのはこんな時:
- 急いでいるが、食材の品質を落としたくない時（肉、魚、刺身など）
- お弁当や作り置きの粗熱を早く取りたい時
- 電気代を節約したい時
- 電子レンジが向いているのはこんな時:
- すぐに解凍したいが、その後の加熱調理で食感の変化が気にならないもの（カレーのルー、冷凍野菜の一部など）
- 冷蔵庫解凍（自然解凍）が向いているのはこんな時:
- 前日から計画的に解凍できる時（低温でゆっくり解凍したい場合）
このように使い分けることで、より効率的でストレスフリーなキッチンライフが送れるようになりますよ！
【S・M・Lサイズ比較】あなたの家庭にぴったりの解凍プレートは？
TODAY＆ALWAYSの解凍プレートはS、M、Lの3サイズ展開。どれを選べばいいか迷いますよね。私がMサイズを選んだ理由と、各サイズのおすすめポイントをご紹介します。
- Sサイズ（一人暮らしやお弁当用）:
一人分の食材や、お弁当のおかずを数品置くのに最適です。コンパクトなので、収納スペースが限られている方にもぴったり。朝のお弁当作りの強い味方になるでしょう。 - Mサイズ（2〜3人分の食材にも最適）:
私が愛用しているのがこのMサイズ。2～3人分の鶏肉や魚の切り身、大きめのハンバーグなどを解凍するのに丁度良いサイズ感です。汎用性が高く、ほとんどの家庭で活躍してくれる「迷ったらMサイズ」という定番です。 - Lサイズ（大きなお肉のかたまりにも対応可能）:
大家族の方や、ローストビーフ用のブロック肉、大きな魚を丸ごと解凍したい方にはLサイズがおすすめです。調理中にまな板代わりに一時的に置くスペースとしても便利かもしれませんね。
ご自身のライフスタイルや、普段使う食材の量に合わせて選んでみてください。私はMサイズでほぼ全てのシーンに対応できていますが、お弁当専用ならSサイズも魅力的です。
【楽天1位獲得！】解凍プレートを最もお得に購入する方法
せっかく良い商品を買うなら、少しでもお得に手に入れたいですよね。私がおすすめするのは、ずばり楽天市場での購入です！
楽天市場での購入がおすすめな3つの理由
1. ポイント還元でお得に購入できる
楽天市場では、楽天ポイントの還元があります。SPU（スーパーポイントアッププログラム）を活用すれば、さらに多くのポイントを獲得できるチャンス！貯まったポイントは次のお買い物に使えるので、実質的な割引として非常にお得です。特に、お買い物マラソンや楽天スーパーセールなどのイベント時は、ポイントアップのチャンスが盛りだくさんですよ。
2. 定期的なクーポンやキャンペーンを利用できる
TODAY＆ALWAYSのショップでは、定期的にクーポンが発行されたり、期間限定のキャンペーンが実施されたりすることがあります。私が購入した時も、ちょうど割引クーポンが出ていて、よりお得に手に入れることができました。購入前には必ずクーポン情報をチェックするようにしましょう！
3. 安心の公式ショップ、豊富なレビューで信頼性も◎
TODAY＆ALWAYSは楽天市場に公式ショップを出店しており、1,200件を超える高評価レビューが寄せられています。これだけのレビュー数と評価の高さは、商品の品質と信頼性の証です。他のユーザーさんの具体的な使用例や、質問に対する回答なども参考にできるので、安心して購入できます。
ちなみに、この解凍プレートはギフトとしても喜ばれるアイテムです。料理好きの友人や、忙しいご家族へのプレゼントにもぴったりですよ。
まとめ：【TODAY＆ALWAYS 解凍プレート】はこんな人におすすめ！
冷凍ストレスに悩んでいた私を救ってくれた「TODAY＆ALWAYS 解凍プレート」。半年間使い続けて分かったことを最後にまとめます。
この解凍プレートは、特に以下のような方に心からおすすめしたいです。
- 冷凍食材の解凍に時間がかかり、毎日の料理にストレスを感じている方
- 電子レンジの解凍ムラに不満があり、食材の品質を保ちたい方
- お弁当や作り置きの粗熱取りを効率化して、時短したい方
- 電気代を節約しながら、エコな調理グッズを取り入れたい方
正直、食洗機が使えないという点だけは惜しいですが、それ以外のメリットがあまりにも大きく、私にとってはそのデメリットを補って余りある価値があります。たった1,680円で、これほどまでにキッチンのストレスが減り、料理が楽しくなるなら、これはもう「買い」だと断言できます！
もしあなたが今、冷凍食材の解凍で悩んでいるなら、ぜひ一度この解凍プレートを試してみてほしいです。きっと、私と同じように「もっと早く買えばよかった！」と思うはずですよ。
この小さなプレート一枚で、あなたのキッチンライフは劇的に変わるかもしれません。今日から、冷凍ストレスから解放されて、美味しい料理をスムーズに楽しんでみませんか？