「低温調理って難しそう…」と諦めていませんか？私がテスコムTLC70Aを選んだ理由
料理下手な私でもプロの味に憧れていました
「低温調理って、プロの料理人がやるようなものだよね？」「特別な鍋が必要でしょ？」「温度管理とか難しそうだし、失敗しそうで怖いな…」
実はこれ、数ヶ月前の私の心の声でした。ヘルシーでしっとり柔らかなサラダチキンや、肉汁あふれるローストビーフにずっと憧れていたんです。でも、いざ自分で作ろうとすると、専用の調理器具や大きな寸胴鍋を準備したり、いちいち温度計とにらめっこしたり…想像するだけで腰が引けてしまって。
一度だけ、普通の鍋でお湯の温度を調整しながら試したことがあるんですが、結果は散々。生焼けで怖くて食べられなかったり、逆に火が入りすぎてパサパサになったり。「やっぱり私には無理なんだ…」と、半ば諦めていたんです。
テスコムTLC70Aとの運命的な出会い
そんな料理への苦手意識と低温調理への憧れが交錯していたある日、楽天市場を何気なく見ていた時に、私の目に飛び込んできたのがテスコムの「芯温スマートクッカーTLC70A」でした。
商品説明に書かれた「水・鍋不要」「芯温調理」という言葉に、正直最初は半信半疑でした。「え、低温調理なのに水も鍋もいらないってどういうこと！？」と。でも、コンパクトな本体からは想像もつかないような高評価レビューの数々に、私の心はどんどん惹かれていきました。「もしかしたら、これなら私にもできるかもしれない…！」そんな期待を胸に、清水の舞台から飛び降りるつもりで購入ボタンを押したんです。
この記事を読めば、低温調理の不安が解消されます！
もしあなたが私と同じように、「低温調理に興味はあるけど、難しそうで手が出せない」「失敗しないか不安」「色々な商品があってどれを選べばいいか分からない」と感じているなら、ぜひこの記事を最後まで読んでみてください。
実際にテスコムTLC70Aを3ヶ月間使い倒した私が、良い点も悪い点も包み隠さず正直にお伝えします。この記事を読み終える頃には、あなたの低温調理に対するイメージがガラッと変わり、美味しい低温調理生活への第一歩を踏み出したくなるはずです。
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テスコムTLC70Aってどんな低温調理器？基本情報と革新的な特徴
芯温スマートクッカーTLC70Aの概要
まずは、今回ご紹介するテスコムの低温調理器、「芯温スマートクッカーTLC70A」の基本情報からお伝えします。
- 商品名：芯温スマートクッカー TLC70A
- メーカー：テスコム (TESCOM)
- 価格：19,800円（公式店価格）
- レビュー評価：4.68 (177件) ※記事執筆時点
- 本体寸法：高さ229×幅112×奥行306mm（本体のみ）
- 質量：1.8kg
- 消費電力：360W
- 設定可能温度：芯温調理モード 40℃〜85℃ / 調理モード 40〜95℃
私がこの商品を手にした時、まず驚いたのがそのコンパクトさでした。低温調理器と聞くと、もっと大きくてゴツいイメージがあったんですが、TLC70AはA4縦半分とほぼ同じ大きさ。これならキッチンの限られたスペースでも邪魔になりません。
他の低温調理器とは一線を画す「3つのココがすごい！」
テスコムTLC70Aが、なぜこんなにも画期的で、低温調理初心者さんにも自信を持っておすすめできるのか。その秘密は、従来の低温調理器の常識を覆す3つの革新的な特徴にあります。
1. 芯温調理モードで失敗知らず！
これこそがTLC70Aの最大の特徴であり、私が「失敗知らず」と断言する理由です。一般的な低温調理器は「お湯の温度」を管理するのに対し、TLC70Aは付属の専用温度計を食材に刺し、「食材の中心温度（芯温）」を直接測りながら調理するんです。
例えば「鶏むね肉を63℃で調理したい」と設定すると、庫内は68℃に加熱され、食材の中心が63℃に達すると、その後はその温度を維持してくれるという仕組み。これなら、食材の大きさや厚みに左右されず、常に狙った通りの火入れが可能です。生焼けの心配もなく、食中毒のリスクも大幅に軽減されるため、本当に安心して使えますよ。
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2. 水も鍋も不要！ジップロックで手軽に調理
従来の低温調理器は、お湯を張った大きな鍋に食材を漬けて調理するタイプがほとんど。でもTLC70Aは、水も鍋も一切不要なんです！
使い方は、耐熱性のチャック付きポリ袋（ジップロック®フリーザーバックS/Mサイズ推奨）に入れた食材を庫内にセットするだけ。あとは庫内を加熱して、食材を蒸し焼きにするように調理してくれます。この「水も鍋もいらない」という手軽さが、どれだけ日々の料理を楽にしてくれるか、想像できますか？準備も片付けも本当に簡単で、これまでの低温調理の常識を覆す、まさに革命的な機能だと感じました。
3. 省スペース設計でキッチンに馴染む
低温調理器って、キッチンに置くと場所を取りそう…と心配している方も多いかもしれません。でもTLC70Aは、先ほどもお伝えした通り、本体幅がA4縦半分とほぼ同じというコンパクト設計。我が家の決して広くないキッチンでも、棚のちょっとした隙間にすっぽり収まってくれています。
見た目もブラックでスタイリッシュなので、出しっぱなしにしていても生活感が出すぎず、インテリアに馴染んでくれるのも嬉しいポイントです。
ちょっと専門的だけど知っておきたいスペック
ここからは、もう少し詳しくスペックについて触れていきましょう。
- 消費電力：360Wと、電子レンジやオーブンに比べるとかなり控えめ。長時間使う低温調理だからこそ、電気代が気になりますが、これなら安心です。
- 電源コード長さ：1.4mあるので、コンセントの位置を選びすぎないのも便利。
- モードの種類：「芯温調理モード」と「調理モード」の2種類を搭載。基本的には芯温調理モードを使いますが、庫内温度を一定に保ちたい場合は調理モードも選択可能です。
- メモリー機能：それぞれ3種類まで温度と時間を登録できるので、よく作るレシピはワンタッチで設定可能。これは本当に便利で、時短になります！
テスコムは長年、調理家電を手がけてきた国内メーカーなので、品質や安全性についても信頼できます。公式店ならではのサポート体制も安心材料ですね。
実際にテスコムTLC70Aを3ヶ月間使ってみた！リアルな使用体験レビュー
ドキドキの開封！最初の印象と使い始め
注文して数日後、待ちに待ったTLC70Aが到着！箱を開けてまず感じたのは「意外と軽い！」ということでした。ブラックの本体はマットな質感で、とてもスタイリッシュ。安っぽさがなく、キッチン家電としてデザイン性の高さも感じます。
付属品は本体の他に、芯温温度計、レシピブック、取扱説明書。レシピブックは、チャンネル登録者数40万人超えの人気YouTuber大西哲也氏監修ということもあり、魅力的な21レシピが掲載されていて、「どれから作ろうかな？」とワクワクしました。
初めて使う時は、説明書を読みながら恐る恐るスイッチオン。操作は非常にシンプルで、モードを選択して温度と時間を設定し、スタートボタンを押すだけ。機械が苦手な私でも、すぐに使いこなせるようになりました。
我が家の食卓を変えた！具体的な使用シーン3選
購入から3ヶ月。今ではもう、TLC70Aなしの食卓は考えられないほど。本当に毎日大活躍してくれています。ここからは、私が実際にTLC70Aで作っている、お気に入りのメニューをご紹介しますね。
1. サラダチキン：週3回以上は作る定番メニュー
低温調理器の定番といえばサラダチキンですよね。私の場合、鶏むね肉2枚をまとめて調理し、薄切りにしてメインのおかずとして、またはサラダのトッピングとして、毎日何かしらの形で食卓に登場しています。
ジップロックに鶏むね肉と少量のハーブソルト、オリーブオイルを入れて、TLC70Aの庫内へ。芯温調理モードで63℃・90分に設定してスタート！あとは完全にほったらかしでOKです。調理が終わるとピーという音で知らせてくれるので、取り出して冷ますだけ。
出来上がったサラダチキンは、驚くほどしっとり、そしてジューシー！これまでフライパンや鍋で調理していたパサつきが嘘のようです。噛むほどに鶏肉本来の旨味がじゅわ～っと口の中に広がり、家族みんな「これ、本当に家で作ったの！？」と大絶賛。この美味しさは、一度体験したらもう戻れません。
2. ローストビーフ：特別な日のごちそうが普段の食卓に
「ローストビーフって、お店で食べる特別な料理」というイメージ、ありませんか？でもTLC70Aがあれば、自宅でプロ顔負けのローストビーフが簡単に作れるんです。これも芯温調理モードのおかげ！
牛肉の塊に塩胡椒をして、表面をフライパンで焼き固めた後、ジップロックへ。芯温調理モードで58℃・150分ほど（肉の厚みによります）でセット。低温でじっくり火を通すことで、お肉が驚くほど柔らかく仕上がります。カットすると美しいロゼ色で、見た目にも豪華。
これまで失敗が怖くて手が出せなかったローストビーフが、TLC70Aのおかげで、家族の誕生日やクリスマスだけでなく、ちょっとした週末のごちそうとして食卓に並ぶようになりました。食卓が華やかになって、家族みんなが笑顔になる。そんな体験をさせてくれるTLC70Aには本当に感謝です。
3. 鶏ハム・豚チャーシュー：忙しい平日の作り置きに大活躍
忙しい平日、夕食作りの時間を少しでも短縮したいですよね。TLC70Aは、そんな作り置きにも大活躍してくれます。
例えば、鶏もも肉で作る鶏ハムや、豚肩ロースで作るチャーシューなど。下味をつけたお肉をジップロックに入れてTLC70Aで調理しておけば、冷蔵庫で数日保存が可能。あとは食べる時にカットするだけで、メインのおかずやラーメンの具材、お弁当のおかずに早変わりです。レシピブックに掲載されているチャーシューも本当に美味しくて、我が家の定番メニューになりました。
メモリー機能に「サラダチキン」「ローストビーフ」「チャーシュー」とそれぞれ設定を登録しているので、調理のたびに温度や時間を入力する手間もなし。本当に「ほったらかし」で美味しい料理が完成します。
「まさか！」な発見も！予想外だったこと
使い始めて3ヶ月、TLC70Aには嬉しい誤算がたくさんありました。
- 思ったより静か！：調理中はほんの少し「ジー」という音がする程度で、リビングに置いていても全く気にならないレベルでした。
- 本当に片付けが楽！：水や鍋を使わないので、調理後に洗うのは本体の内側をサッと拭くのと、芯温温度計のセンサー部分くらい。調理器具の片付けが苦手な私でも、全く苦になりません。
- レシピの幅が広がる！：レシピブック以外にも、ネットで低温調理のレシピを検索しては色々なものに挑戦しています。温泉卵やコンフィ、ポトフなど、TLC70Aのおかげで料理のレパートリーがぐんと広がりました。
もちろん、芯温温度計は使用後毎回洗う必要がありますが、これもサッと水で流すだけなので、手間とは感じていません。
【正直レビュー】テスコムTLC70Aのメリット・デメリットを徹底分析
ここまで私の使用体験をお話ししましたが、もちろん良い点ばかりではありません。ここからは、私が実際に使って感じたメリットとデメリットを、忖度なしで正直にお伝えしていきます。購入を検討している方は、ぜひ参考にしてくださいね。
毎日使って感動！TLC70Aの素晴らしいメリット3選
1. 圧倒的な手軽さ！水・鍋不要は想像以上に快適
これは本当にTLC70Aの最大の魅力だと断言できます。従来の低温調理器のように大きな鍋を用意したり、お湯を張ったりする手間が一切ないため、調理開始までのハードルが格段に下がります。
ジップロックに食材を入れたら、あとはTLC70Aに入れるだけ。この手軽さのおかげで、私は毎日気軽に低温調理に取り組めるようになりました。忙しい日の「もう一品」や、休日の「作り置き」にも、サッと使えるのが本当に便利です。調理後の片付けも、庫内を拭いて温度計を洗うだけなので、これもまた時短に繋がります。
2. 芯温調理で「失敗しない」安心感
低温調理の失敗で一番多いのが「生焼け」や「パサつき」ではないでしょうか。食材の中心温度を直接測って調理してくれる「芯温調理モード」は、まさに失敗知らずの魔法の機能です。
例えば、鶏むね肉はタンパク質が固まりやすいデリケートな食材ですが、芯温調理なら狙った温度で完璧に火を通せるため、驚くほどしっとりジューシーに仕上がります。食中毒の心配もなく、安心して食べられるのも大きなメリット。低温調理初心者さんや、料理の失敗を避けたい方には、これ以上ない安心感を与えてくれる機能だと感じています。
3. 誰でもプロ級の美味しさ！驚くほどしっとりジューシー
TLC70Aで調理した食材は、本当に食材本来の旨味を最大限に引き出してくれます。特に肉料理は、これまで体験したことのないような柔らかさとジューシーさに感動すること間違いなしです。
レストランで食べるような高級感のあるローストビーフや、しっとりとした魚料理、さらには野菜の旨味を凝縮したポトフなど、TLC70Aは家庭料理のレベルを格段に上げてくれるアイテムです。料理上手な友人からは「何か特別なことしてる？」と聞かれることもしばしば。秘密兵器として、日々の食卓を豊かに彩ってくれますよ。
購入前に知っておきたい！私が感じたデメリットと対策
どんなに素晴らしい商品でも、全ての人にとって完璧というわけではありません。私がTLC70Aを使っていて「ここはちょっと…」と感じた点も正直にお伝えしますね。
1. サイズはコンパクトだけど、設置スペースは確保が必要
TLC70AはA4縦半分ほどの大きさで非常にコンパクトですが、使用する際には本体左右・後方をそれぞれ3cm以上離す必要があります。また、フタの開閉スペースも考慮すると、意外と奥行きが必要になります。
我が家のキッチンでは、コンセントの位置や他の家電との兼ね合いで、設置場所に少し悩みました。「コンパクトだからどこでも置ける」と過信せず、事前に設置スペースをしっかり測っておくことをおすすめします。
2. 芯温温度計の洗浄は必須
水も鍋も不要で片付けが楽なTLC70Aですが、食材に直接刺して使う芯温温度計のセンサー部分だけは、使用後に洗浄が必要です。
もちろん、サッと水で流すだけなので大した手間ではありませんが、従来の低温調理器のように「器具は水に漬けておくだけ」というわけにはいきません。衛生面を考えると当然のことですが、全く何も洗わなくていいわけではない、という点は頭に入れておくと良いでしょう。
3. 価格はやや高め？でもコスパは抜群！
19,800円という価格は、一般的な安価な棒状の低温調理器と比較すると、確かに初期投資としては高く感じるかもしれません。
しかし、TLC70Aの「水・鍋不要」「芯温調理」という革新的な機能と、それによって得られる手軽さ、失敗知らずの美味しさを考えれば、私は価格以上の価値があると感じています。外食でプロの味を楽しむことを思えば、自宅でこれだけの料理が作れるTLC70Aは、長期的に見ればむしろコスパが抜群に良いと言えるでしょう。
こんな人には向かないかも…：とにかく初期費用を抑えたい方や、低温調理器をほとんど使わないであろう方には、少しオーバースペックかもしれません。ですが、「失敗せずに美味しい料理を作りたい」「手軽に低温調理を楽しみたい」という方には、自信を持っておすすめできます。
従来の低温調理器とどう違う？テスコムTLC70Aを徹底比較！
低温調理器にはいくつか種類があり、どれを選べばいいか迷ってしまう方も多いはず。ここでは、TLC70Aが従来の低温調理器とどう違うのか、比較しながら見ていきましょう。
一般的な低温調理器との違い
低温調理器は大きく分けて、以下の2つのタイプがあります。
- 棒状（サーキュレーター型）：ヒーターとモーターが一体になった棒状の器具。大きな鍋や容器に水を張り、そこにセットして使うのが一般的です。水温を一定に保つことで調理します。
- 水槽型：ヒーター付きの専用水槽に水を張り、そこに食材を沈めて調理するタイプ。プロ仕様のものが多く、比較的大きめです。
これらのタイプは、共通して「水」と「鍋（または専用容器）」が必要になります。そのため、調理前の準備として、まず鍋に水を張り、器具をセットする手間が発生します。また、調理後はお湯を捨てる、鍋を洗うなどの片付けも必要です。
「水・鍋不要」がもたらす革命的な差
それに対してテスコムTLC70Aは、先述の通り「水も鍋も不要」。チャック付きポリ袋に食材を入れたら、そのまま本体にセットするだけ。このたった一つの違いが、日々の料理に革命的な変化をもたらします。
比較してみると、その差は歴然です。
- 準備の手間：
- 一般的な低温調理器：鍋を出す→水を張る→器具をセットする→予熱する
- TLC70A：食材を袋に入れる→本体にセットする→予熱する
- 片付けの手間：
- 一般的な低温調理器：お湯を捨てる→鍋を洗う→器具を洗う
- TLC70A：本体庫内を拭く→芯温温度計を洗う
- 設置スペース：
- 一般的な低温調理器：調理中は大きな鍋を置くスペースが必要。本体も棒状で収納場所を選ぶ。
- TLC70A：本体はコンパクトで、設置スペースも比較的小さい。
- 温度管理：
- 一般的な低温調理器：水温管理。食材の中心温度は別途確認が必要な場合も。
- TLC70A：芯温調理で食材の中心温度を直接管理。失敗しにくい。
TLC70Aは、まさに「低温調理をもっと手軽に、もっと確実に」という現代のニーズに応えるべく開発された、次世代の低温調理器と言えるでしょう。
結局、どんな人にテスコムTLC70Aがおすすめ？
ここまで比較してきた中で、TLC70Aがどんな方におすすめなのか、具体的な人物像をまとめました。
- 低温調理が初めての方：「難しそう」というイメージを払拭し、気軽に始めたい方に最適です。
- 料理の時短を重視する方：準備も片付けも簡単なので、忙しい毎日の中でも無理なく美味しい料理が作れます。
- キッチンスペースが限られている方：コンパクト設計なので、狭いキッチンでも邪魔になりにくいです。
- 料理の失敗を避けたい方：芯温調理のおかげで、生焼けやパサつきの心配なく、常に完璧な仕上がりが期待できます。
- ヘルシーな食生活を送りたい方：サラダチキンやローストビーフなど、美味しくヘルシーな料理が自宅で簡単に作れます。
逆に、「とにかく安く低温調理器を試したい」「既に大きな鍋や広いキッチンがある」という方は、一般的な棒状の低温調理器も選択肢になるかもしれません。しかし、手軽さと確実な仕上がりを求めるなら、TLC70Aは最高の選択肢だと私は思います。
【損しない！】テスコムTLC70Aを最もお得に購入する方法と注意点
TLC70Aの魅力が伝わったでしょうか？「よし、買ってみようかな！」と思ってくださったあなたへ、ここからは損をせずに、最もお得にTLC70Aを購入する方法をお伝えします。
公式店だから安心！楽天市場での購入が断然おすすめ
私がTLC70Aを購入したのは、テスコム公式楽天市場店でした。楽天市場での購入をおすすめする理由はたくさんあります！
- 安心の公式店：メーカー公式だからこそ、商品の品質はもちろん、万が一の故障や問い合わせの際も、迅速かつ丁寧なサポートが期待できます。保証期間も国内メーカー保証で安心です。
- 楽天ポイントでお得：購入金額に応じて楽天ポイントが貯まります。SPU（スーパーポイントアッププログラム）を組み合わせれば、さらにポイント還元率がアップ！実質的な購入価格を抑えることができます。
- クーポンやキャンペーン：公式店では定期的に「2,000円クーポン」のようなお得なクーポンが配布されたり、楽天スーパーセールやお買い物マラソンといった大型キャンペーン期間中にポイントアップのチャンスがあったりします。購入前に、現在どんなキャンペーンが開催されているかチェックすることをおすすめします。
- レビューが豊富：購入者のリアルなレビューがたくさん掲載されているので、購入前の最終確認にも役立ちます。
公式店から直接購入できる安心感と、楽天ポイントやクーポンを最大限に活用できるお得感を考えると、テスコム公式楽天市場店での購入がベストな選択だと言えるでしょう。
購入する前にこれだけはチェック！
購入ボタンを押す前に、以下の点を確認しておきましょう。
- 設置スペースの最終確認：本体サイズはコンパクトですが、左右・後方の壁から3cm以上、フタの開閉スペースも考慮した設置場所があるか、再度確認しましょう。
- 耐熱性ジップロックの準備：調理には耐熱温度100℃以上の食品用チャック付きポリ袋が必要です。推奨されているジップロック®フリーザーバックS/Mサイズを、事前にいくつか用意しておくとスムーズに使い始められます。
- 保証内容の確認：購入店や保証期間、万が一の際の連絡先などを確認しておくと安心です。
準備万端でTLC70Aを迎え入れれば、すぐに美味しい低温調理生活をスタートできますよ！
まとめ：テスコムTLC70Aは「失敗知らずの時短・絶品料理」を叶える魔法のアイテム！
記事の要点3つの再確認
テスコムの芯温スマートクッカーTLC70Aについて、長々と語ってしまいましたが、最後に私が伝えたい要点を3つにまとめます。
- 「水・鍋不要」で圧倒的に手軽！：準備も片付けも非常に簡単なので、これまでの低温調理のハードルを劇的に下げてくれます。忙しい方や料理が苦手な方にこそおすすめです。
- 「芯温調理」で誰でもプロの仕上がり！：食材の中心温度を直接管理する画期的な機能のおかげで、生焼けやパサつきの心配はなし。いつでもお店のようなしっとりジューシーな仕上がりが手に入ります。
- レシピの幅が広がり、料理がもっと楽しくなる！：付属のレシピブックやネット上のレシピを活用すれば、ヘルシーなサラダチキンから豪華なローストビーフ、毎日の作り置きまで、料理のレパートリーが格段に広がります。
迷っているあなたへ、私からのメッセージ
「低温調理器に興味はあるけど、本当に使いこなせるかな…」とまだ迷っているあなたへ。私も最初は同じ不安を抱えていました。でも、テスコムTLC70Aは、そんな心配を吹き飛ばしてくれる革新的な製品です。
水も鍋もいらない手軽さ、そして芯温調理による確実な美味しさ。これほどまでに料理を簡単で楽しいものに変えてくれる家電は、そう多くはありません。私のような料理下手でも、TLC70Aのおかげで家族から「美味しい！」という言葉をもらえる機会が増えました。
この一台が、あなたの食卓を豊かにし、毎日の料理をもっとワクワクするものにしてくれるはずです。
今すぐ美味しい低温調理生活を始めませんか？
これまでの料理への悩みを解消し、手軽にプロ級の美味しさを自宅で味わう体験を、あなたも始めてみませんか？
テスコムTLC70Aは、あなたの低温調理への第一歩を、きっと力強くサポートしてくれるはずです。ぜひ、この機会にテスコム公式楽天市場店で詳細をチェックして、あなたのキッチンの新しい相棒として迎え入れてみてくださいね！
きっと、その選択に後悔はしないはずです。