「手作り発酵食品、やってみたいけど難しそう…」そんな風に思っていませんか？
「体に良いものを食べたい」という気持ちはあっても、毎日忙しい中で、手間のかかる食事を続けるのって本当に大変ですよね。特に、発酵食品って体にいいのは分かっているけど、何だかハードルが高そう…。私も以前は、「ヨーグルトはスーパーで買うもの」「甘酒は作るものじゃない」なんて決めつけていました。
でも、最近「腸活」に興味を持つようになって、何か手軽に始められるものはないかな？と探していたんです。そんな時に偶然出会ったのが、BRUNO（ブルーノ）のコンパクト発酵メーカーでした。正直なところ、「BRUNOって家電もおしゃれだけど、実際どうなの？」という半信半疑な気持ちと、「もしこれで手軽に健康的な食生活が送れるなら…」という期待が入り混じっていました。
この記事では、私と同じように「手軽に発酵食品を取り入れたい」「BRUNOのヨーグルトメーカー、実際どうなの？」と気になっている方のために、私がこの発酵メーカーを3ヶ月間、ほぼ毎日使い続けて分かったリアルな使い心地を、良い点も悪い点も包み隠さずお伝えします。読めばきっと、あなたの「次の行動」が見えてくるはずですよ！
オススメ商品
ブルーノ コンパクト発酵メーカーってどんな商品？基本情報と私の第一印象
まず、この発酵メーカーの基本情報からご紹介しますね。
【商品名】BRUNO コンパクト発酵メーカー（型番：BOE108）
【価格】7,700円（税込）
【主な機能】ヨーグルト（プレーン、水切り、ギリシャ、豆乳など）、甘酒、塩麹、白味噌、発酵あんこ、フルーツビネガー、温泉たまご、鶏ハム、豚肉のコンフィなどの低温調理
【特徴】
- 500mL牛乳パックがそのまま使える手軽さ
- キッチンに馴染むコンパクトで上品なデザイン
- タッチパネルで温度（25〜80度）と時間（1〜48時間）を簡単設定
- 専用容器2個、水切りカップ、計量スプーン、QRレシピカードが付属
- 本体に直接水を入れて湯せん調理も可能
私がこの商品に惹かれた一番の理由は、やっぱり「BRUNOらしいおしゃれなデザイン」と「ヨーグルトだけでなく、甘酒や低温調理までできる多機能性」でした。キッチン家電は機能も大事だけど、見た目も妥協したくない私にとって、エクリュのシンプルな色合いはまさに理想的。そして、ただのヨーグルトメーカーじゃないところに、「これは色々活用できそう！」とワクワクしました。
「これなら続けられるかも？」期待を胸に、いざ開封！
箱を開けてまず感じたのは、「やっぱり可愛い！」という感動。想像以上にコンパクトで、うちの狭いキッチンカウンターにもすっぽり収まるサイズ感は、一人暮らしの方にもおすすめです。本体は約600gと軽く、持ち運びもラクラク。
そして、付属品の充実ぶりにも驚きました。専用容器が2つもついているから、交代でヨーグルトを作ったり、片方で甘酒、もう片方で塩麹…なんて使い方もできそう。水切りヨーグルト用のステンレス製水切りカップも、デザインと機能性を兼ね備えていて「これは使える！」と確信しました。
開封から初ヨーグルト作りまで！ブルーノ ヨーグルトメーカーのリアルな使用体験
初めてのヨーグルト作りは感動モノでした
届いたその日のうちに、早速ヨーグルト作りに挑戦！説明書通りに、500mLの牛乳パックに市販のプレーンヨーグルトを大さじ2杯ほど入れて、よく混ぜたら、そのまま本体にセット。モードをヨーグルトに設定して、あとは待つだけ…。
「本当にこれでできるのかな？」と半信半疑でしたが、数時間後、ピーッという可愛いブザー音とともに完成した自家製ヨーグルトを見たときは、「わぁ！本当にできてる！」と思わず声が出ました。市販のヨーグルトよりもとろりとしていて、酸味もマイルド。家族も「美味しい！いつもと違うね」と大好評で、感動しました。
3ヶ月間、毎日使い続けて分かった「日常での活躍シーン」
今では、ブルーノのコンパクト発酵メーカーは我が家のキッチンに欠かせない存在になっています。主な活躍シーンを3つご紹介しますね。
- 朝食の定番！自家製プレーンヨーグルト
毎日、前の日の夜に仕込んでおけば、朝には新鮮な自家製ヨーグルトが完成！果物やグラノーラと一緒に食べるのが日課になりました。市販のものを買うより断然お得だし、何より添加物の心配がないのが嬉しいです。 - 水切りヨーグルトでヘルシーデザートや料理に
付属の水切りカップを使えば、手軽に濃厚なギリシャヨーグルトが作れます。クリームチーズのような滑らかな食感で、朝食だけでなく、ハチミツをかけてデザートにしたり、水切りヨーグルトを使ったディップソースを作ったりと、活用の幅がぐんと広がりました。高タンパク質で低カロリーなので、ダイエット中にも罪悪感なく楽しめます。 - 美容と健康の味方、自家製甘酒
飲む点滴とも言われる甘酒も、このメーカーがあれば簡単。米麹とお湯を混ぜてセットするだけなので、想像以上に手軽でした。優しい甘さにホッと癒されますし、お肌の調子も良くなったような気がします。牛乳や豆乳で割って飲むのもお気に入りです。 - 料理の幅が広がる「低温調理」と「塩麹」
先日、初めて鶏むね肉の低温調理に挑戦したのですが、しっとり柔らかく仕上がって家族もびっくり！今までパサつきがちだった鶏むね肉が、こんなに美味しくなるなんて感動しました。また、自家製塩麹も作って、肉や魚の下味に使っています。素材の旨みが引き出されて、料理の腕が上がった気分です。
予想外だった点：思っていた以上に簡単で、何より美味しい！
正直なところ、発酵食品作りって「手間がかかる」「失敗しそう」というイメージが強かったんです。でも、BRUNOのコンパクト発酵メーカーは、牛乳パックがそのまま使える手軽さや、シンプルなタッチパネル操作で、本当に拍子抜けするほど簡単でした。
そして何より、手作りの発酵食品が想像以上に美味しかったこと！特に自家製ヨーグルトは、酸味がまろやかでクリーミー。市販品にはないフレッシュな味わいに、すっかり魅了されてしまいました。腸活はもちろんのこと、食卓が豊かになったことを実感しています。
ブルーノ ヨーグルトメーカーのメリット・デメリットを正直にレビュー
3ヶ月間じっくり使ってみて分かった、BRUNOコンパクト発酵メーカーの「良い点」と「もう少し」な点を正直にお伝えします。
ここが素晴らしい！3つのポイント
- デザイン性とコンパクトさを両立！キッチンが華やぐ
まず語るべきは、やはりそのデザイン。BRUNOらしい、無駄のないシンプルでおしゃれな角型デザインは、出しっぱなしにしていても生活感が出ず、むしろキッチンを素敵に見せてくれます。エクリュとチャコールブラウンの2色展開ですが、私が選んだエクリュはどんなインテリアにも馴染み、見るたびに気分が上がります。幅13.3cmと非常にコンパクトなので、狭いキッチンでも場所を取らないのが嬉しいポイントです。 - ヨーグルトから低温調理まで！驚きの多機能性
「ヨーグルトメーカー」という名前ですが、その実力は多岐にわたります。自家製ヨーグルトはもちろんのこと、甘酒や塩麹といった基本的な発酵食品から、鶏ハムやローストビーフ、温泉たまごなどの低温調理まで、これ1台で本当にたくさんの料理が作れるんです。QRコードでアクセスできるレシピ集も充実しているので、次は何を作ろうかとワクワクが止まりません。食生活の幅が広がり、手料理がもっと楽しくなりました。 - 想像以上に簡単！初めての人でも失敗知らず
操作はタッチパネルで、温度と時間を設定するだけ。牛乳パックをそのままセットできるので、洗い物も最小限で済みます。付属の計量スプーンや容器、水切りカップも使いやすく、初めて発酵食品作りに挑戦する私でも、ほとんど失敗することなく美味しい自家製食品を作ることができました。これなら、忙しい毎日でも無理なく続けられますね。
改善してほしい点も正直に
正直なレビューを約束したので、使っていて「もう少しこうだったら」と感じた点もご紹介します。
- 熱湯消毒の手間
衛生面を保つため、使用前には毎回専用容器やスプーンなどの熱湯消毒が推奨されています。これは発酵食品を作る上では大切な工程なのですが、少し手間だと感じることもあります。特に、煮沸消毒や電子レンジでの加熱消毒はできないため、熱湯を注いで浸け置きする方法に限られる点に注意が必要です。忙しい朝だと、少し時間に余裕がないと焦ってしまいますね。 - カスピ海ヨーグルトを作る際の注意点
カスピ海ヨーグルトは比較的低温（約27度）で発酵させるため、説明書には「室温が30度以上になる環境を避けて作ってください」とあります。夏場の暑い時期は設置場所に気をつける必要がありそうです。通常のヨーグルトは問題なく作れますが、種類によっては少し工夫が必要になるかもしれません。 - 一度に作れる量に限りがある
500mLの牛乳パックサイズなので、一度に作れるヨーグルトは約500g〜600g程度です。大家族の方や、毎日たくさん消費する方にとっては、もう少し大容量のモデルがあったら嬉しいと感じるかもしれません。ただ、我が家のように2〜3人家族であれば十分な量ですし、作りたてをこまめに作れるというメリットもあります。
これらのデメリットはありますが、私にとっては「手軽さ」や「多機能性」「デザイン性」といったメリットがはるかに上回っています。特に、「とにかく手軽に、おしゃれに発酵ライフを始めたい！」という方には、自信を持っておすすめできますよ。
BRUNOはどんな人におすすめ？他の発酵メーカーとの違い
ヨーグルトメーカーは各社から様々な製品が出ていますが、BRUNOコンパクト発酵メーカーはどんな人に特におすすめなのでしょうか？
デザイン性・多機能性を重視するあなたへ
BRUNOのコンパクト発酵メーカーが特に輝くのは、デザイン性と機能性の両方を諦めたくない方です。キッチン家電は毎日目にするものだから、見た目もこだわりたいですよね。そして、「ヨーグルトだけじゃ物足りない、色々な発酵食品や低温調理にも挑戦したい」という好奇心旺盛な方にはぴったりです。
一方で、
- 「とにかく安さ重視！シンプルなヨーグルト機能だけでいい」という方には、もっと安価な製品もあるかもしれません。
- 「毎日大量のヨーグルトを作りたい大家族」の方には、1Lパック対応の大型モデルの方が向いている可能性もあります。
BRUNOのコンパクト発酵メーカーは、その名の通り「コンパクト」で、おしゃれなデザインが魅力。このサイズ感で、これだけの多機能性を実現している点が、他のシンプルなヨーグルトメーカーや、無骨な低温調理器とは一線を画しています。
比較検討のポイント：BRUNOを選ぶ決め手は？
もしあなたが、
- 「キッチンに出しっぱなしでも絵になる、おしゃれなデザインが好き」
- 「ヨーグルトだけでなく、甘酒や塩麹、低温調理も試してみたい」
- 「牛乳パックをそのまま使って、手軽に作りたい」
- 「複雑な操作は苦手。シンプルに使えるものが良い」
と思っているなら、BRUNOコンパクト発酵メーカーは、あなたの期待を裏切らない選択になるでしょう。
ブルーノ ヨーグルトメーカーを最もお得に手に入れる方法
「よし、私もBRUNOのヨーグルトメーカーで発酵ライフ始めてみようかな！」そう思われた方へ、最もお得に購入できる方法をご紹介しますね。
楽天市場での購入が断然おすすめな理由
私のおすすめは、ずばり楽天市場での購入です。
- ポイント還元が魅力！
楽天ポイントは、楽天市場での買い物だけでなく、様々なサービスで貯めて使えるのが嬉しいですよね。SPU（スーパーポイントアッププログラム）などを活用すれば、さらにお得にポイントが貯まります。 - 「2つ選べる特典付き」！
私が購入したインテリアショップ roomyさんでは、現在「2つ選べる特典付き」というキャンペーンを実施していました！これはかなりお得感がありましたね。特典内容は時期によって変わる可能性がありますが、家電を購入する際はこういった特典を見逃さないのが賢い消費者の証です。 - セールやキャンペーンも豊富
楽天お買い物マラソンや楽天スーパーセールなど、定期的に大型セールが開催されます。これらのタイミングを狙えば、普段よりもお得に購入できるチャンスがありますよ。
商品ページのレビュー評価も非常に高く、購入を検討している方にとって参考になる情報がたくさん見つかるはずです。ぜひチェックしてみてくださいね。
購入時の注意点：長く愛用するために
- 保証期間を確認
メーカー保証は1年間です。万が一の故障に備えて、保証書は大切に保管しておきましょう。 - 使用食材の選び方
説明書にも記載されていますが、ヨーグルト作りの牛乳は「生乳100％」のものを、種菌ヨーグルトは「無糖・無添加」のものを選ぶのがおすすめです。これによって、失敗なく美味しい発酵食品が作れますよ。
ちょっとした注意点を守れば、このブルーノのコンパクト発酵メーカーは、あなたの食生活を何倍も豊かにしてくれるはずです。
まとめ：BRUNOヨーグルトメーカーはこんな人におすすめ！健康的な食生活を始めよう
BRUNOのコンパクト発酵メーカーを3ヶ月使い続けた私が、最後に「こんな人におすすめしたい！」というポイントを3つにまとめました。
- 「手軽に健康的な食生活を送りたい」と思っているあなた
自家製ヨーグルトや甘酒、塩麹、低温調理が驚くほど簡単に作れます。市販品では得られないフレッシュな美味しさと、添加物フリーの安心感は、あなたの健康を力強くサポートしてくれるでしょう。 - 「キッチン家電もデザインにこだわりたい」あなた
BRUNOらしいおしゃれなデザインは、キッチンをグッと素敵に演出してくれます。コンパクトなので置き場所に困らず、出しっぱなしでもインテリアの一部として馴染むのが魅力です。 - 「いつもの料理のレパートリーを広げたい」あなた
ヨーグルトだけでなく、甘酒や塩麹、そして低温調理までこなせる多機能性は、あなたの料理の幅を大きく広げてくれます。新しい食材や調理法に挑戦したい方にぴったりです。
正直なところ、私も購入前は「本当に使いこなせるかな…」と迷っていました。でも、実際に使い始めてみたら、その手軽さと美味しさ、そして食生活の質の向上に、心から満足しています。
もしあなたが、今まさに「健康的な食生活を始めたいけど、何から手をつけていいか分からない」と悩んでいるなら、ぜひBRUNOのコンパクト発酵メーカーを試してみてはいかがでしょうか。毎日の小さな習慣が、きっとあなたの体と心に大きな変化をもたらしてくれるはずです。今すぐ楽天市場で詳細をチェックして、あなたの発酵ライフをスタートさせましょう！